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胡萝卜嘚功效与作用

2019-03-07 16:20:08 | 来源: 育儿

胡萝卜营养非常的丰富,质感清脆,自古有小人参的美誉。现在很多人特别是白领由于工作压力的原因导致有抑郁倾向,都会选择一些自己喜欢的零食抚慰自己,其实有很多蔬菜具有抚慰心灵的功效,胡萝卜就是其中一种,胡萝卜不仅仅营养丰富还有美白、名目的功效。

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的功效与作用除了以上介绍的几种以外,胡萝卜还有神奇的抗过敏功效,化妆品过敏的女性朋友再也不用担心了,每天多喝些胡萝卜汁就可以在短时间之内痊愈。另外,需要提醒的是,胡萝卜不可以和苹果一起冷藏,会导致胡萝卜里面产生的味道苦涩。

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