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烫种豆沙包的做法

2019-05-15 05:07:39 | 来源: 汽车

烫种豆沙包的材料高筋303g糖42g热水53g无盐黄油30g水104g鹽3g酵母5g全蛋30g奶粉20g 烫种豆沙包的做法图片步骤,怎样做烫种豆沙包好吃?

烫种材料:高筋75g糖6g热水53g无盐黄油30g主面团材料:高筋228g糖36g水104g鹽3g酵母5g全蛋30g奶粉20g

制作烫种:将黄油加入热水中小火渐渐煮至沸腾,然后加入高粉和细沙糖,搅拌成团晾凉后放冰箱冷藏18⑵4小时.

将烫种面团取出回温软化.

将所有原料放入面包机,放入掰成小块的烫种揉面到扩大阶段基础发酵把面团分成20份松驰10分钟包上豆沙团整形.进行发酵.发酵完成后刷上蛋液撤上芝麻。

进烤箱,180度第2层15分钟,第3层3分钟(上色).

美食天下菜谱大全温馨提示:

1定要将泥土洗干净哦,煮好后应当焖1、2个小时再吃,这样更入味。

也能够将煮好的花生再晒干,这样也别有1番风味呢,可以试试哦!

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